我只想好好做菜

“oi,老登，你被炒鱿鱼了哦。”家人们，谁懂啊！

我居然在医院的病床上被辞退了——还是由于工伤被辞退。就因为我善，

因为我愿意帮助贫困生，因为领导搞裙带关系，因为我影响了他们都灰色收入，

所以我现在躺在医院里，还丢了工作。我怨这世道不公啊……妈的，

可我一个厨子又怎么干的过当官的呢？1中山三院住院部，病床上，我左腿打着厚厚的石膏，

从膝盖到脚踝，稍微挪一下就疼得龇牙咧嘴。左臂也裹着纱布，这是被咖啡烫的，

现在还一阵阵火辣辣的，烧得慌。这副惨样，全是拜后勤部长张卫国所赐。

时间线回到三天前，我正跟副厨老吴交代中午的菜“最近同学们反映想吃酸甜口，

我打算做个菠萝咕咾肉，再炒个清炒时蔬……”“砰！”我话还没说完，

操作间的门就被一脚踹开了。张卫国大摇大摆走了进来，一身人造皮夹克，

头发梳得油光水滑，手里把玩着宝马车钥匙。这家伙看人的时候眼睛都是斜的，

还动不动喜欢歪嘴。他管着食堂、宿舍这些杂事，听说还是学校某个高层的亲戚，

所以他在学校里向来都是横着走的。“李建国，去校外那星巴克，给我买杯咖啡。热的，

不加糖不加奶，快点。”我暗啐了一声晦气，

但还是把沾着血水的手赶紧在围裙上擦了擦：“张部长，不行啊，

再过一个小时学生就下课了，我走了没人掌勺。老吴手艺还差点意思，怕学生们吃不满意。

”“让他先顶着，多大点事，我等着喝呢，别磨磨蹭蹭的，耽误了我的事，你担不起。

”我还想再说两句，可一看他那脸色，话到嘴边又咽了回去。之前有个洗碗的女同志，

就因为他让买东西没及时，被他找了个 “卫生不达标” 的理由开除了。没办法，

官大一级压死人，我脱了围裙，骑上电瓶车就往校外赶。咖啡店离学校有两公里，

路上车不算多，但我心里急，怕耽误学生们吃饭，就骑得快了点。可惜天不遂人愿，

刚过一个十字路口，一辆黑色轿车突然从旁边的巷子里冲了出来，我根本来不及刹车，

只能猛打方向，结果连人带车直接摔在了马路上。刚买的咖啡全泼在了我的左臂上，

疼得我当时就叫出了声。左腿也重重磕在地上，还被电瓶车压着，钻心的疼，站都站不起来。

司机下来看了看，还算有点良心，赶紧打了122，又叫了救护车，说医药费他会承担。

送到医院检查，医生说我左腿轻微骨裂，得打石膏住院观察，左臂是二度烫伤，

也得好好养着。得知我是给领导跑腿的，还特意在诊断书上写了 “工伤” 二字，

让我跟单位说一声。我躺在病床上，先给老吴打了个电话，让他多盯着点食堂，

又想着给张卫国说一声，毕竟是替他办事受的伤，就算他不关心，

总得让他知道我没法上班了。可我连续打了三个电话，都没人接。直到第二天下午，

张卫国终于来了。两手空空，步履带风，身后还跟着个穿西装的年轻人，我见过，人事科的。

他站在我的病床边，居高临下地扫了我一眼。“李建国，这是辞退通知，你签了吧。”说着，

他从口袋里掏出一张纸，“啪” 地一声拍在我的被子上。

纸上 “辞退通知书” 五个字特别显眼，下面还盖着南大后勤处的公章。

我脑子 “嗡” 的一下，整个人瞬间懵了。我挣扎着想坐起来，可左腿一使劲，

疼得我冷汗都下来了，只能又躺回去：“张部长，你说啥？辞退？我这是工伤啊！

是替你买咖啡摔的！我在南大干了八年，没出过一次差错，你怎么能说辞退就辞退？

”张卫国冷笑一声，双手往裤兜里一插，“工伤？谁能证明你是替我买咖啡摔的？

明明是你自己骑太快，不看路，跟我有啥关系？再说了，你这月都缺勤多少次了？

食堂不能总等着你，新主厨下周就到位，你到时候把厨房的流程跟他对接一下，别耽误事。

”“新主厨是谁？” 我攥着被子，手都在抖，心里又气又冷气抖冷。“我表弟赵磊，

新东方毕业，刚拿到厨师证。他从老家过来，正好缺个工作，你这位置空着也是空着，

给他正好。”听到这话，我恨不得从床上蹦起来给他两拳。八年啊，

我在南大食堂干了整整八年。每天早上五点就到食堂，检查食材新不新鲜，

然后开始备菜、炒菜，一直忙到晚上七八点才下班。同学们学习压力大，

我总叮嘱打饭的阿姨手别抖，多给学生盛点。看到那些家庭困难，打菜只敢要素菜的同学，

我总会多给他们舀一勺肉，或者加个煎蛋。那些肉和蛋，

是我从每天要倒掉的剩菜里挑出来的。以前食堂每天都要倒大半桶新鲜菜，我看着心疼，

就提前分拣出来，留给需要的学生。后面这事张卫国知道了，还找我谈话，说我多管闲事。

我把辞退通知推了回去，声音都在发颤，“我不签，我是工伤，你们不能辞退我，

这不合规矩！”“规矩？在南大后勤，我就是规矩！”张卫国脸色沉了下来，

伸手推了我一把。我没防备，身体往旁边一歪，差点从床上滚下去，左腿的石膏撞到床沿，

疼得我直咧嘴。“你签不签都一样，人事那边已经备案了，下周你要是不配合交接，

后果自负。”说完，他转身就走了，人事科的那个小伙子，看了我一眼，叹了口气，

也跟着走了。病房里其他病友都看傻了，旁边床的老哥递过来一个橘子：“兄弟，

你这领导也太不是东西了，工伤还辞退，这不是明摆着欺负人吗？”我接过橘子，手都在抖，

不是因为疼，是因为寒心。我在南大食堂炒了八年菜，多少学生毕业之后，还特意回来看我，

说就想念我做的红烧肉。我没偷过懒，没占过学校一点便宜，就想着好好做菜，

让学生们吃得开心、吃得饱。可最后呢？工伤被一句话辞退，连个说理的地方都没有。

老哥看着我难受，拿出手机，对着我攥着辞退通知的手拍了张照：“兄弟，我把这事发网上，

让大家评评理，不能就这么算了！”大叔把照片发了出去，没过多久就弹出了几条评论。

李师傅？是不是南大食堂三楼做红烧肉的那个？我上学时天天吃，味道绝了！

怎么会遇到这种事？工伤辞退？这也太离谱了吧，南大后勤也太黑了！

唉……2我在医院躺了快一周，左腿还打着石膏，一动还是疼。这些天，

老吴每天都会给我打个电话，吐槽新主厨赵磊把食堂搞得一团糟。这天上午，

老吴的电话又打来了，语气比之前还急：“老李，你是不知道，今天食堂都快炸锅了！

赵磊那孙子做的菜，根本没法吃，好多人直接把菜倒垃圾桶了！”赵磊我见过一次，

之前跟着张卫国来食堂晃过，连切菜都切不匀，刀工比刚招进来的学徒还烂，让他当主厨，

简直是在开玩笑。“学生们没闹吗？”“怎么没闹？刚才有几个学生端着餐盘找到打饭窗口，

问我是不是换厨师了，怎么菜突然变得这么难吃。我哪敢说实话，张卫国早就交代过，

谁也不许提你被辞退的事，只能说你家里有事请假了。”“可学生们根本买账，

说李师傅请假也不能换个这么差的厨师啊，好多人都没吃完就走了，食堂里剩了一大堆菜，

看着都心疼。”那些学生，有的从大一吃到大四，跟着我吃了四年，

现在突然换成赵磊的 “黑暗料理”，他们肯定受不了。没过多久，我的手机突然响了，

是个陌生号码。我接起来，那边传来一个熟悉的声音，是计算机系的小林。“李师傅，

你还好吗？什么时候回来啊，现在食堂的菜太难吃了，我今天中午就吃了两口米饭，

实在咽不下去。”小林我有印象，他是贫困生，平时打饭总只敢要素菜，

我总是让打菜的阿姨多给他舀一勺肉或者加个煎蛋。“我没事，就是还得在医院躺一阵子。

你们要是实在吃不下，就去校外餐馆对付几顿，别饿着肚子。”“我们也想啊，

可天天吃外卖太贵了，我们学生也没那么多钱。李师傅，你到底什么时候回来啊？

张部长说你家里有事，可我们觉得不对劲，你以前就算有事请假，也会跟我们说一声的。

”我没法跟他说实话，怕给他惹麻烦，只能含糊着说：“快了快了，等我伤好了就回去。

”……就在这天晚上，老吴又给我打了个电话，说食堂里闹起来了。“下午中文系的学生，

小王，端着红烧肉找到张卫国，问他为啥换厨师，菜做得这么难吃。张卫国不仅不解释，

还骂小王‘爱吃吃，不吃滚’，说‘学校食堂不是餐馆，哪能让你挑三拣四’。

”“小王也不服气，跟他吵了起来，好多学生都围了过去，都在说菜难吃，要找李师傅。

张卫国急了，喊来保安把学生们驱散了，还放话说谁再闹事就处分谁。”第二天早上，

小林给我发了条微信，说他们知道真相了。“李师傅，昨天晚上，

洗菜的阿姨偷偷把事情都告诉我们了，阿姨说，你是替张部长买咖啡被车撞了，工伤住院，

可张部长不仅不关心你，还以‘缺勤过多’为由把你辞退了，换了他表弟赵磊当主厨！

阿姨还说，你平时总把剩的新鲜菜给我们这些贫困生多打一勺，张部长早就看你不顺眼了，

说你断了他的财路！”“李师傅，张部长太过分了！你对我们这么好，他怎么能这么对你？

”“我们已经决定了，我们要给你讨个说法！我们要写联名信，找校领导投诉，

让他们把你请回来，把张卫国和赵磊赶走！”我赶紧给小林回微信，让他别冲动：“小林，

你们别闹，张卫国不好惹，万一他给你们处分，影响了你们的学业就不好了。”“李师傅，

我们不怕！我们眼睛里容不下这种不公平的事！你为我们付出了这么多，

我们不能让你白受委屈！小王已经在组织学生了，我们要让校领导知道真相，

让他们给你一个公道！”我还想劝劝他，可小林已经不回微信了。我知道，

这些学生年轻气盛，认准了的事就不会轻易放弃。没过多久，

小王就把联名信的照片发给了我。纸上密密麻麻签满了名字，至少有三百多个，

还有不少学生在后面写了留言：“李师傅做的菜，

是我在南大最温暖的回忆”“李师傅多给的那勺肉，

让我在异乡感受到了家人的温暖”“支持李师傅，反对张卫国以权谋私”。小王还告诉我，

他们已经把联名信送到了校办，校办的人说会向上反映，让他们等消息。可我心里清楚，

张卫国在学校里有关系，校领导大概率会敷衍他们。果然，没过两天，小王就给我打电话，

语气很失落：“李师傅，校办给回复了，说学校已经成立专项调查小组，事件还在调查中，

让我们等领导开会研究决定。这明显就是在敷衍我们啊！”“别着急，再等等看。

” 我只能这么安慰他。可让我没想到的是，小王他们并没有放弃。

小王把食堂的 “黑暗料理” 照片、联名信照片，还有陈阿姨说的真相，全都整理好，

发在了微博上，还带了个话题 #南大食堂换厨师后菜难吃到离谱 #。

帖子刚发出去没多久，就有不少南大的学生和毕业生转发。我是18届毕业生，

当年天天吃李师傅做的红烧肉，现在看到新厨师做的，简直不忍直视！作为在校生，

我证明都是真的！现在食堂的菜根本没法吃，我们都快被逼疯了！张卫国也太黑了吧？

工伤辞退员工，还把自己表弟弄进来，这是赤裸裸的以权谋私！我家孩子也在南大，

天天说食堂菜难吃，原来还有这事？必须给个说法！我握着手机，说不出话来。这些学生，

本来应该在教室里安心读书，却因为我的事，要跟张卫国这种人对抗。我也知道，

事情已经闹大了，再也回不去了。只能希望这些学生能平安无事，

希望正义能早点到来3微博发出去后，热度涨得很快，

# 南大食堂换厨师后菜难吃到离谱# 这个话题，没过半天就冲到了热搜尾部。果然，

没过多久，小王就给我打来了电话，语气里满是兴奋：“李师傅，你看微博了吗？

好多人帮我们说话！还有好多毕业的学长学姐，都在说你做的菜好吃，骂张卫国太黑了！

”“看到了，但你们别太张扬，小心张卫国找你们麻烦。”“我们不怕！

现在全网都知道这事了，他不敢随便动我们！我们已经约好了，明天早上再去校办一趟，

把联名信再递一次，让校领导给个明确的答复！”我还想劝他别太急，可小王已经挂了电话。

第二天一早，我就给小王发微信，问他校办那边怎么样了。过了好久，他才回复我，

语气比昨天低落了不少：“李师傅，校办的人还是那套说辞，说调查小组还在研究，

让我们再等等。我们想找校长当面说，可门卫不让我们进，说校长在开会，没时间见我们。

”“！我们说微博上都吵翻天了，全国人民都在看着，他们不能再敷衍我们！

可校办主任就坐在那喝茶，慢悠悠地说‘学校有学校的流程，你们学生要做的就是好好学习，

别掺和这些事’。”我很清楚，校领导明显就是在拖着，想等这波舆论热度过去，

然后不了了之。接下来的几天，小王他们每天都去校办问一次，每次得到的都是同样的答复。

但小林和小王一直没松口，他们还在校园里发传单，跟更多同学讲我的事，

越来越多的学生被打动，又有不少人在联名信上签了字。可我没想到，校领导不仅没被打动，

反而来了个 “杀鸡儆猴”。一周后的早上，我刚睡醒，就看到小林发来的一张照片。

照片是在食堂门口拍的，一张白色的公告贴在公告栏上，

标题特别刺眼：《关于对部分学生扰乱校园秩序的处分决定》。我赶紧放大照片看内容，

里面写着：“学生王某，造谣生事，散布不实言论，组织非法聚集活动，

扰乱校园正常教学秩序，给予记过处分；学生林某，参与非法聚集，协助散布不实言论，

给予警告处分；另有三名学生代表，因参与相关活动，

取消本年度奖学金评定资格……希望全体学生引以为戒，专注学业，

不得参与各类扰乱校园秩序的活动，否则将严肃处理”。小王很快就打来了电话，

声音哽咽着，带着哭腔：“李师傅，他们太过分了！我们只是想替你讨个公道，

怎么就成了‘造谣生事’‘非法聚集’了？他们太黑了！明明是张卫国以权谋私，

是学校不讲理，他们却反过来处分我们！我们没做错！”旁边床的大叔也看到了公告照片，

气得直拍床：“这什么狗屁学校！学生替好人说话还被处分，还有王法吗？”没过多久，

处分公告的照片就被发到了网上，# 南大学生为厨师维权被处分# 这个话题，

一下子就冲上了热搜前排，比之前的话题还火。我真的看傻了！合理维权叫‘非法聚集’？

南大这操作也太恶心了吧！学生太勇敢了，为了一个厨师，宁愿自己受处分，

这才是年轻人该有的样子！”作为一个职场人，真的看不下去了！工伤辞退员工，

打压维权学生，南大的价值观有问题吧？我家孩子明年就要考大学了，本来还想报南大，

现在看这情况，就算分数够，也绝对不让孩子去！

法律博主来科普一下：工伤辞退本身就是违法的，

学生合理表达诉求也不属于‘非法聚集’，南大这处分完全没道理！

建议学生们向教育部门举报！张卫国和校领导是不是有什么猫腻？这么护着他，

还打压学生，必须严查！网友们说得对，小王和小林没做错，错的是张卫国，

是那些不作为、还打压学生的校领导。就在我又急又气，不知道该怎么办的时候，

小林发来一条微信，说有个南大的退休教授，看到了网上的事，联系了他们。“李师傅，

那个教授说，他知道你是个好人，也知道学生们没做错。他说他要写一篇长文，

把你的事、我们维权的事，还有学校处分我们的事，全都写出来，发在他的公众号上，

让更多人知道真相！”4处分公告的热度还没降，小林给我发了条微信，

说那个退休教授的文章发出来了。

文章标题很直白：《南大食堂的良心厨师与霸道领导：谁在打压正义？》，

作者署名是 “南大退休教师周明远”。文章写得特别详细，从八年前我刚进南大食堂说起，

说我每天提前一小时到岗，

分拣要浪费的新鲜菜留给贫困生；说我总叮嘱打饭阿姨 “手别抖，

学生长身体”；说我拒绝过张卫国让我 “多报菜量套钱” 的要求，所以被记恨。

然后又写了我替张卫国买咖啡遇车祸、工伤被辞退，学生们维权被处分的事，

每一个细节都写得明明白白，还附了联名信照片、处分公告照片，

甚至还有老吴偷偷拍的赵磊做的 “黑暗料理” 照片。文章刚发出去两小时，

就被《本地晚报》的记者转发了，接着各大媒体、自媒体都跟着转发。

# 南大主厨工伤被辞 学生维权被处分# 这个话题，直接冲上了微博热搜榜首，

阅读量半天就破了亿，讨论量也有几百万。“兄弟，你火了！现在全国人民都知道你的事了！

”我拿过自己的手机，打开微博，南大官方的评论区已经被刷屏了，

全是质问的声音：出来道歉！给李师傅道歉！给被处分的学生道歉！严查张卫国！

是不是贪污腐败了？不然怎么这么护着他！王海涛校长别装死！学生维权被处分，

你这个校长当得称职吗？南大赶紧开除张卫国，恢复李师傅的工作，撤销学生的处分！

不仅是南大的官微，教育部的官微评论区也被网友 “攻占” 了，

大家都在呼吁教育部介入调查。我的私信也爆了，全是陌生人发来的消息，有安慰我的，

有骂张卫国和南大领导的，还有给我出主意的，让我去劳动仲裁，让我起诉南大。

还有不少网友自发组织了 “声援李师傅” 的活动，把我的事做成了短视频，

配着激昂的音乐，在抖音、快手刷屏；还有南大的校友，说要组团回学校讨说法。

就在全网都在骂南大的时候，一件让我意想不到的事发生了。那天下午，病房门被推开了，

进来两个穿着西装的人，看着挺斯文。其中一个人递过来一张名片：“李建国师傅，您好，

我们是上大后勤处的，受刘建明校长委托，特地来看望您。”我愣了一下，上大？

就是跟南大齐名的那个上大？他们怎么会知道我的事？“刘校长看到了网上的报道，

特别佩服您的为人，也特别同情您的遭遇。您的医疗费，刘校长已经让我们全额垫付了，