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第2章 炸酱面怎么可以这么香?

发表时间: 2024-11-23
俩人说着话的工夫,陆川便己经进了厨房,准备擀面条。

玩笑归玩笑,罗凯对系统提供的食谱还是很自信的,熊辉作为他的第一位食客,自然要更加用心。

面案的旁边整齐码放着不少工具,罗凯从擀面杖里抽出一根最长的,又在案板撒上干面粉,这才把分割成小块的面团拿出来。

横着擀几下,再竖着擀几下,罗凯先把面团擀开,再以擀面杖为轴把面饼缠好,一下一下擀薄、擀匀。

“***,原来你真会啊!”

由于厨房和大堂只有一墙之隔,罗凯的一举一动熊辉都能看的很清楚。

这手法,不次于阿红!

阿红是熊辉楼下馄饨铺的老板娘,擀的馄饨皮薄可见光。

只见这长长的擀面棍在罗凯手里赛是活了过来,灵巧又听话,迅速又扎实,不等熊辉反应过来,原先的面团就己经变成薄薄的面饼了。

“这都被你发现了,看来我的天分己经瞒不住了。”

罗凯一脸正经,叠成几叠的面饼在手起刀落之间,“唰唰唰”出落成了一根根粗细均匀的面条。

“你这太可以了啊,早怎么不知道你有这一手……”熊辉两眼放光,很自然的掏出手机,打开拍照功能。

“你说实话,是不是偷偷背着我去老约翰烹饪学校进修了?

嗨呀,我当时让你去你就是不听,这不埋没人才呢嘛!”

熊辉隔着窗户不住地嚷嚷。

他这人有个毛病,一激动嘴就嘚啵个不停。

“找cei呢是吧?

行了,别在这碍手碍脚的,快回去坐好,面马上就得。”

罗凯使劲敲了敲擀面杖,下了逐客令。

熊辉嘿嘿一乐,身子却不动弹,照旧倚在窗外看着罗凯表演。

煮面的汤锅己经提前烧开,罗凯把切好的面条使劲抖擞几下使它们分开,下入锅中。

“多来点,别小气吧啦的,让人家外国人看见还以为我吃不起呢!”

玻璃外的熊辉猴急道。

“少不了你的,柜台旁边有蒜,想吃自己剥。”

熊辉的饭量他是知道的,这货自小吃的就多。

刨去汤水,光面条一顿就能干掉一斤半。

就这,还只算吃个半饱。

五分钟后,面条出锅。

煮到恰好的手擀面吸足了水分,洁白***,像仕女的发髻一样整齐,层层叠叠铺在碗中,准备迎接命中注定的另一半—炸酱。

枣红色的肉块混着清亮的油脂,一勺勺盖在面碗最上面,再顺着面条之间的空隙顺流而下,不光好看,香气更是扑鼻。

“我靠,这炸酱看起来真tm棒!”

看着眼前这碗面,熊辉一个劲地咽着吐沫。

咋做的呢,这么香!

“行了行了,别舀那么多肉了,我最近减脂。”

眼看着罗凯一勺接一勺的炸酱往面上搁,熊辉赶忙拦住。

自己兄弟开家店不容易,炸酱还得紧着顾客吃呢!

“少来,回头你告我妈去,我还得挨揍。”

罗凯翻了个白眼,又添了满满一勺肉,这才把己经堆到冒尖的面碗递过去。

“嘿嘿,那我不客气了。”

熊辉迫不及待地拿出筷子,把面拌匀,不等它稍微放凉,就忙往嘴里塞。

“吸溜吸溜。”

俩人相对而坐,一人手里捧着一碗面,吃的停不下筷子。

夏天配汤面,俩人大汗淋漓。

“坏了坏了,吃完你这顿,我得出门跑个十公里才能把这热量缺口跑出来。”

熊辉抹了把脸,心口不一的说道。

忍不住,根本忍不住。

肥瘦恰到好处的肉丁充分吸收了酱料的味道,再配上洁白爽滑的手擀面,吃起来滋味刚刚好,口齿间满是脂香。

吃两口面,再喝一口汤,汤面上漂浮着的油花和几粒碎肉末更是丰富了口感,从嘴巴一路香到胃。

“嗯,好吃,好吃,过瘾啊!”

只见熊辉一只手端碗,另一只手飞快的搅动着筷子,碗口也越抬越高。

首到面碗就快要扣在脑袋上,他这才住手。

再看碗里,连根黄瓜丝都不剩了。

“嗝,说得好,等你下次欺骗餐再来吧。”

看到熊辉的眼神向自己碗里投来,罗凯果断的侧了侧身子,把碗挡住。

相比于熊辉的风卷残云,罗凯吃相就文雅了很多(当然熊辉外号熊大嘴,在先天条件上就比罗凯更占优势。

),一口面就一口蒜,拌匀的浇头裹在面条上,每一口都能同时吃到大块肉丁和爽滑的面。

“啧,老罗啊老罗,为了给你送行我可是好不容易才找到这里,你这样说我真的很痛心。”

熊辉痛心疾首,他敢对灯发誓,自己来之前对罗凯的手艺绝没有一点期待!

咳咳,现实与理想有差距,也是正常的嘛!

“呵呵。”

罗凯一副信你鬼话的表情,收拾空碗进厨房。

“哎,我本可以忍受黑暗,奈何见过了光明?”

熊辉一副生无可恋的表情,这样的美食绝对是他健身路上的绊脚石。

话又说回来了,健身的意义不就是为了更好的吃吃吃吗?

“还剩点福根,诺,知道你没吃饱。”

罗凯去而复返,手上多了半碗面。

“那个炸酱就别放了,给我舀点面汤就行。”

熊辉这次说的是真话。

“今天撑死你我都不心疼,下次来你就得交钱了。”

每锅煮出来的面条是有定数的,但没关系,面条不够,炸酱来凑。

又是满满一大碗。

“老罗你对我这么好我真的好感动,那什么,缺钱就跟我说,我给你想办法。”

熊辉掏出手机,对准面前的美食就是‘咔咔’一顿拍。

“大家快来看我发小的餐厅,这炸酱面真是绝了。

看这炸酱,这大肉块,啧啧,吃一口香半宿,心动不如行动!”

几张照片,再加上之前罗凯制作手擀面的视频,熊辉把这些一同发到微信群里。

“好了,地址发到我们会员群里了。

就你这手艺,要是不火,天理难容啊!”

熊辉管理的这家健身房会员数量超千人,里面大都是那种为了吃上一份心仪的练后餐,不惜开车去邻市的吃货。

“成,改天有时间到家里吃饭,我妈最近新学了几道大菜,你也来享受享受。”

罗凯心里一暖,真情流露。

熊辉:“......”这咋还以德报怨呢?!

时间过得很快,一会儿工夫就到饭点了,出来觅食的人明显多了起来。

“您好,欢迎光临。”

电子播报音响起,从门口又进来三个人。