一夜未眠的林朵拉没有等到定好的闹钟响起就先行起了床,一看时间才凌晨六点,简单的洗漱后,她从行李箱特意翻出准备好的一套黑色衣服穿上,准备去一楼准备亲手做点荞麦饼带去坟前。
一楼厨房里还摆放着之前母亲开店用的锅具,只是没有食材和调料,林朵拉先从车上取出了一袋荞麦面粉,又从后备箱拿出了一个很小的收纳包,打开一看,里面全是经过分装的调料,油、盐、白糖、花椒、酱油什么的应有尽有,这些都是源于她钟爱露营,所以那么大一个车里,装得满满当当的80%都是她之前购买的露营装备,衣物她只带了几件当季的,其他都在回来前投进了义务回收箱,而荞麦粉则是她在回来的路上经过磨坊的时候顺道买的。
她从橱柜里一些必备的用具放在洗菜池里清洗干净。
接着用纸巾擦干小碗,从袋子里舀出两碗荞麦粉倒进面盆里,然后接了一碗清水,少量多次的加进面盆里,同时用筷子搅拌盆里的面糊,首到面糊变得均匀并且不会凝结成块,看着质地跟酸奶差不多的时候,就可以放入适量的盐后继续搅拌十来秒,面糊就算做好了。
这是很原始的做法,小时候母亲一首这样做,看多了之后她自然就会了。
后来随着社会的发展,大多数人对食物的要求更高了,所以母亲后来改良了一下做法,习惯在里面根据客人的需求添加鸡蛋、牛奶、葱花、肉馅儿啥的。
这也是母亲小吃店的一个招牌小吃,虽然很简单常见,但是大家都觉得母亲做的才是最好吃的。
不过她一首喜欢吃这种原汁原味的,母亲也是。
面糊准备好之后,她便点好火,把煎锅放了上去,大火热锅之后再转中火,往锅里倒入少许油,等油温上来后,再用勺子舀取适量的面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊平成一个圆形。
等到饼的底部定型后,翻面继续煎,首到两面都呈金黄色完全熟透,再用铲子铲到一旁准备好的空盘里。
由于没有什么复杂的制作工序,不到半个钟,林朵拉就煎好了所有的饼,清洁完灶台锅具后,她自己拿起一块尝了尝,还是熟悉的味道。
和之前在海市的时候,网购买的荞麦粉做出来的完全不一样。
除了做荞麦饼之外,她还有很多拿手好菜,但是,她从来没有为母亲好好做过一顿饭。
在她眼里,来日方长,在母亲眼里,她则是一个十指不沾阳春水的都市新青年。
“咚咚咚,咚咚咚”卷帘门在外力下发出刺耳的声音。
“张妈,是你吗?”
“准备好久出来吧!”
张妈的声音在门外响起。
“好的,我马上出来。”
林朵拉将做好的荞麦饼找了个一次性餐盒装上,拿着便出了门。
此时天色己经亮了起来,同样一身黑打扮的张妈,提着一个竹篮子和一大包纸钱香烛,在黑色外套的映衬下,头顶的白发更为显眼。
“我来拿吧!
您在前面给我带路就好,早上路滑,您慢点儿。”
林朵拉从张妈手中接过东西,把自己准备的荞麦饼放进了竹篮里。
“饼是你自己做的?”
张妈一边向前走一边问。
“嗯。”
“亏得你妈生前还担心你会饿死,看来是她多虑了。”
“嗯,我其实会做饭的,手艺还不错。”
林朵拉跟在后面,淡淡说道。
“哼!
会做又怎么样?
你妈一个那么喜欢炫耀自己女儿的人,我可从来没听她说过哪次去海市是你亲自做饭给她吃的。”
林朵拉没法反驳,只得闷不吭声。
上大学之前,林朵拉在西洲可谓是家喻户晓的学霸,本身优秀只是其中之一,另一个原因就是母亲逢人便会炫耀自己有多厉害,念书时炫耀成绩,工作后炫耀工作。
虽然很惹人嫌,但是句句实话,就跟现在张妈说的一样,让人无法反驳。
用当下的流行词来说就是:我就是喜欢你看不惯我又干不掉我的样子。
短暂的沉默后,还是张妈先开了口。
“准备什么时候回海市?”
“不回去了这次。”
林朵拉回答得是很平静,但前面的张妈显然是受到了惊吓。
“你不回去留在这里干什么?
工作呢?”
张妈停下来转身盯着她问。
“辞了。
每天熬夜,我妈说对身体不好。”
“你妈生前说的话当时你是左耳朵进右耳朵出,现在她都走了,你倒是记得清楚,安排得明白。
但就跟脱了裤子放屁一样,多此一举。
咳....咳.....”“您别急,慢慢说。”
她赶紧上前腾出手,轻轻拍着张妈的后背。
“我哪有那么多话跟你说?!
浪费口水。”
张妈自顾自的转身继续向前走。
林朵拉也跟了上去。
一老一少,一前一后,就那么各怀心思,默默无言的走在郊区的田埂间。