创业，顾辞懂。
这词约等于“用最少的钱，画最大的饼，挨最毒的打”。
但研发一杯名叫“落日”的咖啡，这己经超出了商业范畴，跨入了玄学领域。
顾辞没有立刻动手。
他拉过一张椅子，正对着吧台，像个即将解剖稀有物种的变态科学家，用审视的目光打量着操作台上的一切。
他的“测评师”大脑开始高速运转，自动将这个荒诞的任务分解成一个个可以分析的逻辑模块。
测评对象：一杯名为“落日”的咖啡核心概念：落日。
概念拆解：1. **视觉**：色彩的渐变。
从金色到橙红，再到绯紫，最终沉入深蓝或墨色的地平线。
层次感是关键。
2. **体感**：温度的下降。
白日的余温尚存，但凉意己开始弥漫。
所以这杯饮品不能是滚烫的也不能是纯粹的冰冷，它应该是一种动态的正在变凉的状态。
3. **情感**：壮丽短暂终结、宁静。
它是一个句号，是白昼的终章。
所以口感不能过于***，不能像一杯打了鸡血的浓缩咖啡，而应是柔和顺滑余韵悠长……等等，余韵悠长？
顾辞的分析在这里卡了壳。
他想起了订单的后半句。
“加两份‘遗忘’。”
“遗忘”是什么？
是抹除。
如果“落日”本身代表着一种值得回味的壮丽，那“遗忘”就是要把这份回味给彻底清空。
这两种要求，本身就是一对矛盾体。
就像要求一首歌在***时戛然而止，并且让听众瞬间忘记前面的所有旋律。
“有意思。”
顾辞非但没有气馁，反而被勾起了该死的好胜心。
解决矛盾，正是他这种逻辑怪人的乐趣所在。
他开始在吧台和储藏柜里翻箱倒柜，寻找能够实现这些概念的“零件”。
很快，他找到了实现“落日”色彩层次的关键。
不是什么果酱或糖浆，而是一罐被遗忘在角落里的干货——蝶豆花。
这东西顾辞在测评某些网红饮品时见过，一种遇酸会变色的植物。
它本身是蓝色的但只要加入柠檬汁之类的酸性物质，就会变成梦幻的紫色或粉红色。
“视觉模块，搞定。”
接着是“体感”。
他排除了需要高温萃取的意式浓缩，那太“日出”了充满了攻击性。
他将目光锁定在一套冷萃咖啡设备上。
冷水长时间浸泡，萃取出的咖啡液口感顺滑酸度低风味柔和。
这很“落日”，代表着热量散尽后的平静。
最难的是“遗忘”。
牛奶？
不行，会留下奶味。
糖？
会留下甜味。
水？
会稀释一切。
他几乎把所有瓶瓶罐罐都闻了一遍，首到他的手指触碰到一个被塞在香草糖浆和焦糖酱后面的小玻璃瓶。
瓶子没有任何标签，里面装着半瓶透明的略显粘稠的液体。
顾辞拧开瓶盖，凑到鼻尖闻了闻。
没有味道。
这很不寻常。
哪怕是纯净水，在密闭空间里放久了也会有一丝沉闷的气味。
但这液体，就像一个嗅觉黑洞，什么都没有。
他犹豫了一下，用一根搅拌棒蘸了一滴，小心翼翼地送上舌尖。
奇妙的事情发生了。
没有甜没有酸没有苦，没有咸。
舌头上的味蕾仿佛被瞬间格式化了所有的感知能力都消失了那么一秒。
紧接着一股极致的“洁净感”扩散开来就好像刚才他品尝的不是液体，而是一段空白。
之前喝下的那口浓缩咖啡残留在口腔里的苦涩余味，被这一下彻底抹平了干干净净，仿佛从未存在过。
这就是“遗忘”。
顾辞的眼睛亮了起来。
这是一种概念层面的食材！
它本身不具备任何味道，它的作用就是“删除”其他的味道。
——警告：宿主正在接触未登记的‘概念性食材’。
此物存在轻微认知覆写风险，过量使用可能导致宿主短暂忘记自己是谁。
系统那死人一样的声音又冒了出来带着一丝幸灾乐祸的意味。
“现在才警告？
晚了。”
顾辞哼了一声“再说偶尔忘了自己是谁，听起来倒像是一种福利。”
他将所有“零件”在吧台上摆开脑海中己经构建出了完整的制作流程图。
他先用冰水和蝶豆花泡出一杯深蓝色的茶汤，倒入一个高挑的玻璃杯中，加满冰块。
蓝色，是夜幕降临前的天空底色。
然后他将新鲜的橙汁沿着杯壁缓缓注入。
橙汁的酸性立刻与蝶豆花茶发生反应接触的部分瞬间从深蓝变成绚烂的紫红色，并且因为密度不同，在杯中形成了一道清晰的分界线。
橙色与紫色交融，宛如晚霞。
最后一步，是注入灵魂。
他将事先准备好的冷萃咖啡液，同样用吧勺引流轻柔地缓慢地倒在最上层。
深褐色的咖啡液如同沉稳的大地，承接住了天空所有的绚烂。
一杯分层清晰，从上到下由深褐绯紫橙红、湛蓝构成的“落日”，诞生了。
它静静地立在吧台上，美得像一幅印象派的油画。
顾辞欣赏了三秒钟，然后拿起了那瓶“遗忘”。
订单上说“加两份”。
他用滴管吸取了两次那种透明液体，滴入杯中。
液体无声地沉入杯底，没有激起一丝涟漪，仿佛融入了虚空。
他没有立刻品尝。
这杯作品，不是为他准备的。
他将这杯“落日”放在吧台最显眼的位置，然后靠在椅子上，开始等待。
等待那个不知会不会出现的点了这杯咖啡的客人。
时间一分一秒地流逝。
窗外的天色，真的如同杯中景象的预演一般，开始由明转暗。
梧桐路上的路灯亮了起来行人的脚步变得匆忙。
店里依旧死寂。
顾辞的心也跟着一点点往下沉。
难道他猜错了？
根本就没有什么特定的客人？
这一切只是他被逼无奈下的胡思乱想？
距离任务时限，还剩下不到十个小时。
就在他几乎要放弃，准备研究一下任务失败后“不知付钱为何物”的生存技巧时——“叮铃——”门口的风铃，发出了一声清脆得让他几乎灵魂出窍的声响。
那扇被无数人无视的木门，被推开了。
一个身影，逆着门外昏黄的街灯光晕，走了进来。
